För några veckor sedan var jag på brunch på Hotel Renaissance här i Malmö, vilken delvis huseras i loungebaren Rosen Bar & Dining. För en svensk som aldrig ätit brunch i Paris så är priset nog ganska saftigt, 245 kronor är kanske inte någonting man spenderar varje söndag. Eftersom en brunch av denna sort skulle kosta runt 50-60 euro i Paris, så är det för mig inte så himla dyrt i jämförelse. Särskilt inte till den kvaliteten och framförallt mängden mat. Det fanns allt från äggröra, ungskokt lax och kycklingfiléer, till pannkakor och färsk frukt. Allt var exklusivt presenterat och så gott så man aldrig ville sluta äta.…

    Malmö har de senaste 10-15 åren förvandlats från en tråkig industristad till en trendig och ständigt utvecklande stad. Mina föräldrar flyttade hit från Stockholm i slutet på 70-talet och mamma har berättat att då fanns här knappt någonting. Sedan hände någonting och helt plötsligt började staden leva.   Just restauranger har bland annat börjat poppa upp, en efter en. Jag har fortfarande en hel del kvar att avverka. Sedan finns det de som funnits där länge, men som jag av någon konstig anledning aldrig kommit till att besöka.   Lemongrass har jag gått förbi ett par gånger men ändå har jag aldrig ätit där. Vilket är synd, för här har vi…

    Hur mysigt är det inte att gå på konditori? När jag var liten fanns det inte så många coffee shops i Malmö, men desto fler konditorier. Så mamma och jag brukade ofta gå och dricka kaffe (eller saft för min del) och äta kaka.    Ett av Malmös mest fisförnäma, och trevliga, konditorier är Hollandia. Ett kultmärke i stadens kärna. Hit går damerna med sina vänninor, men nu har det blivit hippt även bland de yngre. På helgen får man nästan slåss för att få en bra plats. Med sammetssoffor, vackra koppar och dyra (men ack så goda) bakelser är det ett måste att besöka om man kommer…