Igår kom Sandra över på middag och då hade vi det såhär mysigt. Jag gjorde en lax- och broccolipaj, men tyvärr blev den lite så bra som jag hade hoppats. Receptet har jag fått från en fransyska så det är meningen att det ska bli en riktigt god quiche, och jag har lagat den två gånger tidigare när det blivit riktigt lyckat. Tyvärr tror att jag hade i för lite mjölk så det blev lite av en dallrande äggsufflé. Oh well, den var i alla fall inte oätlig och sällskapet vägde upp den misslyckade pajen.
TACK förresten underbara ni för kommentarerna på inlägget jag skrev i torsdags. Det tar ibland emot att publicera de ord som är som mest blottande, men samtidigt känns det så mycket bättre att göra det när jag får så fin respons. Jag blir glad varje gång jag loggar in på bloggen och ser att någon har tagit sig tid till att skriva ner och skicka iväg fina och tänkvärda ord. Vare sig det är egna reflektioner, erfarenheter eller ren och skär omtanke så berörs jag av det. Det händer faktiskt ganska ofta att jag kommer på mig själv att le fånigt åt en rolig kommentar eller att jag säger ”men åååh…” högt för mig själv när jag läser gulliga komplimanger eller att jag inspirerar. Det är fint som snus ska jag tala om för er. Med tanke på hur mycket näthat det finns på många andra bloggar så är jag verkligen lyckligt lottad. Här finns bara kärlek!
Så sluta aldrig, varken här eller på andra bloggar. Jag lovar att jag dessutom ska bli bättre på att svara på era kommentarer och frågor för det har jag slarvat med tidigare. Jag vet själv hur tråkigt det känns när man skriver en till en bloggare och de aldrig svarar. Då känns det som att de inte bryr sig om att man tar sig den tiden att skriva någonting mer än ”fin kjol”. Däremot så går ingen kommentar mig obemärkt förbi. Det lovar jag.
Nu ska jag fortsätta att se på Sound of Music, hehe. Njut av er lördag!
//I made a salmon and broccoli quiche last night when my friend Sandra came over for dinner. Unfortunately it didn’t turn out the way I had hoped, probably because I didn’t have enough milk in it. Maybe I should also have had milk with more fat. Oh well, the company and red wine was great and that made it a really pleasant evening.
I’m so happy when I get comments from my readers. To get feedback for what I’m writing or just thoughts and reflections from own experiences, makes it so motivating to continue writing. I also know that I have readers from other places and who speak other languages. So don’t be afraid so speak up. Enjoy your Saturday!
Jag ska också försöka bli bättre på att svara på kommentarer! Det blir mitt nya projekt. Nej, inte projekt. Men jag ska försöka 😃 😃
Haha, ja men ibland kommer ju faktiskt livet i vägen. Eller mänskliga faktorer som att man missar eller glömmer en kommentar/fråga. We are onlu human 😊
Angende quesadillas, MYCKET ost är mottot. I dessa hade jag både Philadelphiaost och sådan orange cheddar som bara RANN ur dem när jag käkade 😉
Nätkärleken är så härlig!! Superhärlig blogg hörrö!!
Gud vad jag blir hungrig, ser ju hur gott ut som helst 😃 Kram!
Det är den <3 <3
Ja helt rätt! Ost är livet. Åh lät verkligen hur gott som helst 😊
Haha, ja man ska inte läsa bloggar när man är hungrig 😉
Visst är det fantastiskt när man får fina och värmande kommentarer på bloggen! Precis som elaka kommentarer är skitjobbiga. Som tur är så är väl det senare betydligt mer ovanligt, men det händer ju…
Ja underbart! Brukar du få elaka kommentarer? Jag tror inte jag har fått det på flera år! Fast ta det som en komplimang för oftast handlar det om avund 😉